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¿Por qué estudiar en la Escuela de Nutrición de la UFM?
En la Escuela de Nutrición de la UFM formamos profesionales capaces de transformar la salud y la alimentación con una visión científica, práctica y emprendedora.
Nuestros estudiantes aprenden en laboratorios, clínicas, cocina, proyectos reales y experiencias diseñadas para prepararlos en áreas como nutrición clínica, gastronomía, industria alimentaria, salud pública, bienestar, investigación y emprendimiento.
¿Qué hace diferente a la Escuela de Nutrición de la UFM?
Aprendizaje práctico. Conectas la teoría con la práctica desde los primeros años.
Formación científica y humana. Aprendes a tomar decisiones basadas en evidencia, con una visión integral de la salud y el bienestar.
Espacios para aprender haciendo. Desarrollas tus habilidades en clínicas, laboratorios, cocina y proyectos aplicados.
Innovación y emprendimiento. Creas soluciones, productos y servicios para responder a los retos actuales de la alimentación.
Experiencias internacionales. Amplías tu formación con oportunidades académicas y prácticas fuera del país.
Conoce la Escuela de Nutrición
Sabemos que elegir una carrera es una decisión importante. Por eso, te invitamos a conocer la Escuela de Nutrición, resolver tus dudas y vivir de cerca la experiencia de estudiar en la UFM.
Agenda una visita para conocer nuestros espacios, conversar con el equipo y descubrir si Nutrición Clínica o Gastronomía Nutricional y Empresarialidad es el camino ideal para ti.
Vida estudiantil
Lo que está sucediendo en nuestra escuela
Evaluación de rendimiento: tecnología aplicada al deporte de alto nivel
Juan Fernando Tarragó visitó la Clínica de Salud UFM para realizarse una evaluación integral previa a una importante competencia internacional: la maratón de Boston. A través de herramientas avanzadas de análisis de composición corporal y rendimiento físico, obtuvo información clave para optimizar su preparación, reflejando cómo la ciencia y la tecnología contribuyen al desempeño deportivo de alto nivel.
Hackathon: Del Plato a la Propuesta de Valor
Los estudiantes participaron en el Hackathon Del Plato a la Propuesta de Valor, una experiencia de innovación donde transformaron proyectos gastronómicos en propuestas con enfoque de negocio. Mediante metodologías de innovación y trabajo colaborativo, fortalecieron habilidades como creatividad, liderazgo, comunicación y toma de decisiones, acercándose a los desafíos reales del emprendimiento gastronómico.
Festival del Aguacate 2026
Nuestros estudiantes participaron en el Festival del Aguacate en Casa Popenoe, presentando propuestas originales en las categorías salado y dulce. Su desempeño destacó por la creatividad y el dominio técnico, logrando el segundo lugar en la categoría de platillo salado y reafirmando el nivel de formación de la carrera.
Foodpreneur Science 2026: Donde la gastronomía se transforma en innovación y emprendimiento
Foodpreneur Science 2026 reunió a expertos, estudiantes y profesionales en una jornada enfocada en el food design, donde a través de conferencias y un conversatorio se exploraron tendencias, innovación y el futuro de la industria alimentaria. El evento culminó con un mercado gastronómico que permitió descubrir propuestas desarrolladas por estudiantes y emprendedores, generando un espacio de conexión, inspiración y nuevas oportunidades.
Transforma tu carrera con el nuevo Minor en Ejercicio y Deporte
Conviértete en un experto en nutrición deportiva y entrenamiento. Este programa innovador te brinda conocimientos avanzados y experiencia práctica para atender a atletas y personas activas, combinando teoría y práctica en un semestre. Aprovecha la oportunidad de integrar tus conocimientos en nutrición y entrenamiento para un enfoque integral de salud y rendimiento. ¡Inscripciones abiertas para el próximo semestre!
Eventos
Sucediendo en nuestro campus
Vive UFM
Vive UFM es una oportunidad para que conozcas las carreras que ofrecemos en la UFM. Podrás participar en una experiencia que te ayudará a decidir qué carrera deseas estudiar y descubrir cómo sería estudiar en un ambiente que reta tus ideas, impulsa tu creatividad y te invita a construir tu…
One Day Class
Ven y vive una experiencia única en la que aprenderás a preparar deliciosos platillos. Ideal para quienes desean desconectarse de la rutina, experimentar y disfrutar en un ambiente lleno de sabores y creatividad. ¡Inscríbete y convierte tu día en algo extraordinario! Actividad abierta a todo público mayor de 18 años….
Preguntas frecuentes
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