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20
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Regístrate para el Foodpreneur Science 2021: ¿Comen a la misma mesa la ciencia y la gastronomía?

Esta semana arranca uno de los eventos gastronómicos más esperados del año.  El Foodpreneur Science se compone por una serie de conferencias y actividades con expertos en los temas más relevantes. En esta tercer edición del Foodpreneur Science, el tema central es, ¿Comen en la misma mesa la ciencia y la gastronomía? Como en años…

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Alumnas de Gastronomía obtienen medalla de plata en el Food and Wine Festival Guatemala

Este pasado 28 de julio, dos alumnas en tercer año de la Licenciatura en Gastronomía Nutricional y Empresarialidad de la Escuela de Nutrición de la UFM participaron en el Desafío Gourmet del Guatemala Food and Wine Festival, junto a Chef Debora Fadul, catedrática de la UFM y chef reconocida internacionalmente.  Las ganadoras de la medalla…

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