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Ex-alumnas publican artículo científico sobre cómo afecta el estatus de vitamina D en COVID-19

En marzo de 2021, se publicó un artículo científico en la revista Current Tropical Medicine Report que aborda el tema del rol de la vitamina D en la enfermedad por coronavirus de 2019, conocido como COVID-19. El artículo titulado Vitamin D Status: Can It Affect the Risk of Infection and the Severity of COVID-19 Symptoms? (El estado de vitamina D: ¿puede afectar el riesgo de infección y la severidad de síntomas de COVID-19?) fue escrito por tres ex alumnas de la Licenciatura de Nutrición Clínica de la Universidad Francisco Marroquín.

¿Por qué la vitamina D?

La vitamina D es popularmente reconocida por su rol en el sistema esquelético, sin embargo, sus funciones van más allá de este sistema. En particular, por su rol en el sistema inmune el campo científico empezó a explorar desde años el rol de la vitamina D en enfermedades virales.

En la revisión realizada, se pudo identificar posibles mecanismos fisiopatológicos que explican por que la vitamina D es esencial para minimizar el riesgo de infección por SARS-CoV2 y reducir el riesgo de desarrollar su sintomatología severa.

¿Qué impacto tiene este artículo?

El artículo surgió del interés en determinar cómo la deficiencia de vitamina D podría afectar el curso del COVID-19. Este tema es de especial importancia debido a que la deficiencia de vitamina D es reconocida como un problema de salud pública global.

En la actualidad, es probable que esta deficiencia sea aún más mayor por el periodo prolongado de cuarentena que se vivió durante el 2020, en donde la exposición a la luz solar fue limitada. Interfiriendo de esta manera, en la síntesis de vitamina D en la piel a través de la luz solar.

Este resumen científico reúne todos los estudios de mayor impacto e importancia que exploraron el efecto de los niveles de vitamina D en el desarrollo y prognóstico de pacientes con COVID-19.

A pesar de que el campo científico todavía se encuentra en las etapas tempranas de investigación de esta enfermedad y los resultados siguen siendo inconclusos, se pudo determinar que la vitamina D sí juega un rol importante en la infección por SARS-CoV2.

Pueden leer el artículo completo aquí.

Conoce más a los autores

Lic. Paula Alonso Gálvez es nutricionista clínica y Consejera de Lactancia Certificada (CLC). Es fundadora de Bellies & Babies Nutrition, un espacio para acompañar y ayudar en la alimentación de parejas planeando quedar embarazadas, mujeres embarazadas y postparto, mujeres y sus bebés practicando lactancia materna y bebés y niños. Paula disfruta trabajar junto con mamás y sus hijos para establecer las bases de un estilo de vida saludable que dura para toda la vida. E-mail: palonsog@ufm.edu

Lic. Ana Luisa Portilo, es nutricionista clínica, actualmente estudiando para una Maestría en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte. Actualmente trabaja en sanatorios privados y en una clínica privada en la cual apoya y asesora a personas con su alimentación. E-mail: aportillo@ufm.edu

Lic. Nicole Paiz, B.A. es nutricionista clínica con un Baccalaureate en Artes en antropología cultural en Grinnell College de los Estados Unidos. Actualmente pone en práctica sus dos carreras cómo la encargada de investigación en el Centro de Investigación Tecpán de la Escuela de Nutrición y cómo supervisora de Práctica Supervisada de la Licenciatura Nutrición Clínica de la UFM. E-mail: nicolep@ufm.edu

Imágen:

Por Annie Spratt on Unsplash