Perfil del estudiante

Alumno UFM:

  • Interés por la ciencia de los alimentos
  • Pasión por la cocina
  • Espíritu emprendedor
  • Vocación de servicio
  • Trabajo en equipo
  • Innovación y creatividad
  • Individuo con valores y ética 

Perfil del graduado


Un licenciado en Gastronomía Nutricional y Empresarialidad es quien crea oportunidades innovadoras de negocios gastronómicos saludables tomando en cuenta la ciencia de los alimentos, creatividad culinaria y emprendimiento.

 

Profesional individual

En relación de dependencia

 

 

Asesora en el área de servicio de alimentación de un Hospital o Clínica

Desempeña un rol asesor en la industria de alimentos

Diseña, innova y fusiona nuevas propuestas gastronómicas

Emprender su propio negocio en la Industria Gastronómica.

Dirigir, administrar y operar empresas gastronómicas.

Crea estrategias de marketing enfocado en la gastronomía 

 

 

 

En Hospitales, instituciones públicas, privadas y clínicas nutricionales en el servicio de alimentación.

En el área de investigación y desarrollo en la Industria de Alimentos.

En empresas relacionadas con Alimentos y Bebidas 

En empresas dedicadas a la hospitalidad liderando equipos de trabajo