Descripción

Responde a las necesidades de los individuos, cuyo espíritu emprendedor se torna a los servicios que mejoran la calidad de la vida del ser humano.

La Escuela de Nutrición de la UFM, busca contribuir con el bienestar nutricional de las personas a través de la innovación, ofreciendo la Licenciatura en Gastronomía Nutricional y Empresarialidad.

La Licenciatura tiene como objetivo específico la formación de emprendedores, aptos para la creación, implementación y gerencia de estrategias de negocios orientados al sector gastronómico, con una base nutricional sólida.

La carrera busca desarrollar las competencias necesarias para que los graduados emprendan nuevas oportunidades de negocios con énfasis en nutrición y gastronomía o ingresen al sector laboral de la Industria de Alimentos.