Granola

http://goo.gl/hfG06o

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La granola es una combinación de hojuelas de avena con fruta seca o nueces o miel que podrá considerarse un alimento ideal para el desayuno como comida o como un snack saludable. Por supuesto la cantidad de grasa y calorías estará en relación a su componentes,

Una de sus ventajas se debe a que el nivel de fibra que contiene produce saciedad y permite sentirse satisfecho por más tiempo. De manera que  resulta conveniente  comer granola por la mañana.

¿Cómo tostar semillas y frutos secos?

Una de las mayores ventajas al tostar los frutos secos es lograr extraer todo su sabor para lo que es importante seguir los siguientes pasos:

  1. Extienda los frutos secos o las semillas en una sola capa sobre una bandeja de hornear.
  2. Rocíe con un poco de  aceite o  con la ayuda de una brocha.
  3. Hornee  a 325° por 10 minutos aproximadamente.
  4. Agite por tres veces para lograr un tostado parejo.

Otras maneras de consumir la granola, son como cereal combinada con lecho o yogur y frutas naturales o deshidratadas, frutos secos y miel o  en forma de barras o en forma de parafait de granola con frutas como banano, fresa o piña. En una copa, colocar granola, yogur, frutas, miel y yogur. El resultado será  una comida vistosa y apetecible.

Existen diversas maneras de preparar granola, según los gustos o los frutos secos a incluir, pero siempre será útil  elaborar una buena cantidad y almacenarla en un frasco hermético para  que se conserve por más tiempo. ¿Te gustaría preparar una granola?

Por: Euda Morales

 

 

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