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La dieta cetogénica: ¿Qué es, cómo funciona, y cuál es su efecto en la salud? [Video] - Nutrición Skip to content

La dieta cetogénica: ¿Qué es, cómo funciona, y cuál es su efecto en la salud? [Video]

La dieta cetogénica ha ganado mucha popularidad en los últimos años como una posible forma de perder grasa y manejar problemas de la salud como la diabetes tipo 2 y la hipertensión. Se caracteriza por ser muy baja en carbohidratos, moderado en proteinas, y alta an grasa.

Sin embargo, existe mucha desinformación con respecto a la dieta cetogénica por el rol que ha tenido la industria alimentaria en la creación de productos que supuestamente están diseñados para personas que siguen esta dieta, y por la creación de contenido nutricional por personas que no son profesionales en la salud.

Alumnas de EPS en quinto año de la Licenciatura en Nutrición Clínica de la UFM crearon un video informativo que revisa la información científica más reciente con respecto a la dieta cetogénica.

En el video publicado abajo, conocerán:

  • Cuál es la distribución adecuada de macronutrientes necesarias para realizar una dieta cetogénica segura y efectiva
  • Como la dieta cetogénica cambia el metabolismo energético
  • Las indicaciones médicas para el uso de la dieta cetogénica de forma terapeútica
  • Los beneficios y riesgos de utilizar la dieta cetogénica como un método de pérdida de peso

Este video no reemplaza un plan nutricional personalizado. Si usted está considerando seguir una dieta cetogénica o cualquier dieta restrictiva, es muy importante que acuda a un nutricionista. Ya que no es saludable para todos, el nutricionista evaluará si es una buena opcion para ti, y así evitar el desarrollo de malnutrición o agravar alguna otra condición que usted tenga.

Vea más contenido visual educativo en el canal de YouTube de la Escuela de Nutrición.

Imagen: por Brooke Lark en Unsplash