¿Quiénes somos?

NOSOTROS

La Escuela de Nutrición de la Universidad Francisco Marroquín se fundó en el año 1993, estando adscrita a la Facultad de Medicina. Fue una unidad autónoma desde el 2001. Se creó con la finalidad de mejorar la salud de las personas, a través del estudio clínico y la creación de tratamientos nutricionales para pacientes con diferentes patologías. Innovamos al crear un plan de estudios con enfoque científico, y desde una perspectiva médico-nutricional, alcanzando el liderazgo y manteniéndolo hasta la fecha con la Licenciatura en Nutrición Clínica. Enfocados en la innovación educativa como pilar de crecimiento, y como parte de nuestros planes de expansión, en el 2013 se creó y lanzó la nueva Licenciatura en Gastronomía Nutricional y Empresarialidad que inició en el 2014.

Buscamos contribuir con el bienestar nutricional de las personas a través de la innovación en la educación y los procesos de aprendizaje. Nos enfocamos en la enseñanza de los principios éticos comprometiéndonos a velar por la salud de las personas ante cualquier situación. Esto lo logramos involucrando a los estudiantes en actividades comunitarias, hospitalarias y empresariales, para mejorar el nivel nutricional y la calidad de vida de nuestro país.

 

¿QUÉ OFRECEMOS?

El campo de la nutrición afecta a todos los individuos, y su estudio permite aplicar la ciencia y el arte de la alimentación para satisfacer las necesidades de salud, es por eso que se vuelve relevante en cualquier campo laboral. La Escuela ofrece planes de estudios vanguardistas y de alto prestigio, que preparan a los graduados para el éxito en el campo de la salud. La Escuela de Nutrición ofrece dos Licenciaturas:

  • Licenciatura en Nutrición Clínica: tiene como objetivo mejorar la salud y la calidad de vida de las personas.
  • Licenciatura en Gastronomía Nutricional y Empresarialidad: tiene como objetivo la formación de emprendedores aptos para la creación e implementación de estrategias de negocios en el campo culinario y de la salud.

 

¿Por qué ESTUDIAR en la escuela de Nutrición UFM?

En la  Licenciatura de Nutrición Clínica preparamos a los estudiantes con énfasis en el campo médico-nutricional, para que sean capaces de tratar todo tipo de patologías. Próximamente,  se inauguraran las nuevas instalaciones del Centro para las Ciencias UFM, donde la Escuela de Nutrición contará con aulas y laboratorios con la mejor tecnología.. En la actualidad contamos con más de 150 alianzas internacionales donde nuestros estudiantes viven experiencias educativas en prestigiosos hospitales, centros de salud y universidades. Nos enorgullece la calidad y el prestigio de nuestros catedráticos con reconocida trayectoria profesional. El éxito de nuestros graduados confirma la excelencia plasmada en el trabajo diario de todos quienes participan en la enseñanza de nuestros estudiantes.

 

 ¿HACIA DÓNDE VAMOS?

Enfocados en la innovación educativa, la Escuela de Nutrición de la Universidad Francisco Marroquín de Guatemala cuenta con diversos proyectos de corto y largo plazo, dentro de los cuales podemos destacar: Traslado a las nuevas instalaciones en el edificio del Centro para las Ciencias UFM, actualmente en construcción, que contará con los mejores recursos en aulas y laboratorios. Apertura de la Clínica de Nutrición para la práctica supervisada. Nuevos programas de maestría y diplomados de posgrado,  Proyectos de investigación aplicada en colaboración con entidades nacionales e internacionales como la universidad de Tulane. Programas de cooperación y apoyo a la comunidad a nivel nacional.